Dicas na compra de Ovos de Páscoa

Na hora de comprar o ovo de páscoa é preciso estar atento a alguns detalhes para evitar problemas financeiros e de saúde.
Além de pesquisar preços e ficar atento com a influência das crianças na hora da escolha, para não cometer exageros e gastar mais do que o necessário. Na hora de pesquisar, o consumidor deve comparar os ovos de chocolate pelo peso. “É mais importante verificar o peso dos ovos do que o número. As numerações indicadas pelos fabricantes nos rótulos não são equivalentes entre as marcas”.
Observar se o rótulo contém informações como data de validade, peso líquido e composição. “Determinadas doenças impedem aos seus portadores, por exemplo, a ingestão de açúcar ou glúten”.
É preciso prestar atenção também nas embalagens, que devem estar em boas condições de armazenamento, longe de produtos de limpeza ou de odor forte e de qualquer fonte de calor. “Verifique se há sinais de violação do conteúdo, furos ou amassados, pois é ela quem protege o produto de insetos e de contaminação”.

Os ovos dispostos em bancas de promoção, normalmente mais em conta que outros em perfeitas condições, poderão estar quebrados. “Neste caso, o fornecedor não será obrigado a trocar o produto”. Atenção também com os chocolates que estão amolecidos, pois ocorre a separação da gordura e ele acaba adquirindo coloração esbranquiçada e odor desagradável.

“Quando optar por ovos de fabricação caseira, solicite uma visitação à cozinha e a degustação do produto antes da compra. Produtos fabricados artesanalmente, além de seguirem as mesmas regras de comercialização dos industrializados, também estão obrigados a fornecer nota fiscal. Ela é a principal garantia do consumidor em caso de troca ou reclamação”.

A nutricionista recomenda: Não faça um consumo exagerado de chocolates nesta páscoa, consuma sim, mas com moderação, o excesso é prejudicial para a saúde.

PROPRIEDADES DA LINHAÇA

Nos últimos anos tem-se publicado uma grande quantidade de informação sobre os efeitos curativos da semente de linhaça moída.
Os investigadores do INSTITUTO CIENTÍFICO PARA ESTADO DA LINHAÇA DO CANADÁ e dos Estados Unidos, têm enfocado sua atenção no rol desta semente na prevenção e cura de numerosas doenças degenerativas. As investigações e a experiência clínica têm demonstrado que o consumo em forma regular de semente de linhaça, previne ou cura as seguintes doenças:

• CÂNCER: de mama, de próstata, de colon, de pulmão, etc., etc A semente de linhaça contém 27 componentes anti-cancerígenos, um deles é; a LIGNINA. A semente de linhaça contém 100 vezes mais Lignina que os melhores grãos integrais. Protege e evita a formação de tumores.
• EMAGRECEDORA: A linhaça moída é excelente para baixar o peso, pois elimina o colesterol em forma rápida. Ajuda a controlar a obesidade e a sensação desnecessária de apetite, por conter grandes quantidades de fibra dietética, tem cinco vezes mais fibra que a aveia. Se você deseja baixar de peso, tome 1 colher sopa pela manha e 1 colher de sopa a noite.
• SISTEMA IMUNOLÓGICO: A linhaça alivia alergias, é efetiva para o LUPUS.
A semente de linhaça por conter os azeites essenciais Omega 3, 6, 9 e um
grande conteúdo de nutrientes que requeremos constantemente, faz com que nosso organismo fique menos doente, por oferecer uma grande resistência às doenças. Contém grandes quantidades de rejuvenescedor, pois retém o
envelhecimento. A linhaça é útil para o tratamento da anemia.
• SISTEMA CARDIOVASCULAR: Prevenção de problemas cardíacos. É ideal para tratar a arteriosclerose, elimina o colesterol aderido nas artérias, esclerose múltipla, trombose coronária, alta pressão arterial, arritmia cardíaca, incrementa as plaquetas na prevenção da formação de coágulos sanguíneos. É excelente para regular o colesterol ruim. O uso regular de linhaça diminui o risco de padecer de doenças cardiovasculares. Uma das características UNICAS da linhaça é que regula a pressão do sangue e a função arterial e exerce um importante papel no metabolismo de cálcio e energia.
• DOENÇAS INFLAMATÓRIAS: O consumo de linhaça diminui as condições inflamatórias de todo tipo. Refere-se a todas aquelas doenças terminadas em "ITE", tais como: gastrite, hepatite, artrite, colite, amidalite, meningite, etc.
• RETENÇÃO DE LÍQÜIDOS: O consumo regular de linhaça, ajuda aos rins a excretar água e sódio.
• CONDIÇÕES DA PELE E CABELO: Com o consumo regular de sementes de linhaça você notará como sua pele volta-se mais suave. É útil para a pele seca e pele sensível aos raios do sol. É ideal para problemas na pele, tais como:
psoriase e eczema. Recomenda-se também como máscara facial para uma limpeza profunda do cútis.Ajuda na eliminação do pano branco, manchas, acne, espinhas, etc. É excelente para a calvície e caspa. Use-a como geléia para fixar e NUTRIR teu cabelo.
• VITALIDADE FÍSICA: Aumento progressivo na vitalidade e na energia. A linhaça aumenta o coeficiente metabólico e a eficácia na produção de energia celular. Os músculos se recuperam da fadiga do exercício.
• DIABETE: O consumo regular de linhaça favorece o controle dos níveis de açúcar no sangue. Esta é uma excelente notícia para os insulina-dependentes.

• MODO DE USAR: Duas colheres de sopa por dia, batidas no liquidificador, se mistura em um copo de suco de fruta, ou sobre a fruta, ou com a aveia, ou iogurte no café da manhã ou no almoço. Podem tomar pessoas de todas as idades (crianças, adolescentes e anciãos). Inclusive mulheres grávidas.

Dicas de Alimentação para o Verão

A busca pela melhora da forma física e a alteração nos hábitos alimentares são comuns nesta época do ano, com a chegada do verão. Neste calor, não podemos descuidar da alimentação, que requer cuidados essenciais para nos sentirmos mais dispostos, mantendo a forma com saúde.
Algumas pessoas podem se sentir mais indispostas para comer, no verão, devido à própria temperatura. Essa indisposição pode vir também por alimentação inadequada, que seria ficar sem se alimentar por muitas horas, pular o café da manhã, ingerir alimentos pesados e gordurosos e esquecer de se hidratar durante todo o dia.
No inverno há a necessidade de ingerir alimentos mais energéticos para manter a temperatura corporal. Já no verão, o corpo pede um consumo maior de líquidos para compensar as perdas de água e sais minerais decorrentes da transpiração. Por isso é preciso fazer algumas adaptações em nossos hábitos alimentares. "A ingestão de líquidos deve ser freqüente durante todo o dia. O ideal seria não esperar que a sede apareça, já que essa sensação é um sinal de desidratação".
- Alimentos indicados: frutas, verduras, legumes, folhas verdes, cereais integrais, pães integrais, carnes magras, queijos menos gordurosos, sobremesas à base de frutas e muitos líquidos. Faça refeições mais leves
- Alimentos a serem evitados: alimentos gordurosos (carnes gordas, queijos gordurosos, molhos à base de creme de leite, maionese). Evitar frituras e maneirar na bebidas alcoólicas. Pois no verão nosso organismo fica mais sensível aos condimentos fortes e às gorduras, podendo causar desconforto e mal estar.
- Prefira os sorvetes ou picolés à base de água e polpa de frutas, pois são os menos calóricos.
- Cuidado com os alimentos feitos com leite, gordura e ovos na sua preparação. Necessitam de refrigeração adequada, pois o calor aumenta a proliferação de bactérias que podem causar intoxicação alimentar.
- Ingestão de líquidos devem ser freqüente (água, sucos naturais, chás e água de coco).
" CUIDAR DA ALIMENTAÇÃO É FUNDAMENTAL PARA TER SAÚDE E UMA VIDA SAUDÁVEL"